Helyezz papírformákat a muffinsütőbe, vagy vajazd, lisztezd be a formákat. Kanalazd felváltva a világos és a kakaós masszát, hogy szép márványos mintát kapj.
6. Sütés
Szórd meg a tetejüket csokiforgáccsal, majd süsd 180°C-on 25–30 percig, amíg aranybarna lesz és a tészta átmegy a „fogpiszkáló-teszten”.
7. Hűtés és tálalás
Sütés után hagyd 5–10 percig hűlni a formában, majd helyezd rácsra. Teljes kihűlés után a textúra rugalmas és finom lesz, az illat pedig ellenállhatatlanul csokoládés–vaníliás.
💡 Tippek a tökéletes eredményhez
-
Ne keverd túl a tésztát – így marad levegős és könnyű.
-
Használj szobahőmérsékletű tojást és tejet.
-
Adhatsz hozzá fehér csokidarabokat vagy kandírozott gyümölcsöt is.
-
Légmentesen záródó dobozban 3 napig is puha marad.
