1. Az alapmassza elkészítése
Egy mély tálban törd fel a tojásokat, add hozzá a sót, majd verd fel habosra. Add hozzá a vaníliát és a cukrot, és keverd addig, amíg világos, habos állagú lesz – ez a puha, levegős textúra titka.
2. A folyékony hozzávalók hozzáadása
Fokozatosan öntsd hozzá az olajat, közben folyamatosan keverd, majd add hozzá a tejet. Fontos, hogy minden folyékony hozzávaló szobahőmérsékletű legyen, így nem csapódik ki a tészta.
3. A száraz hozzávalók
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Ezután fokozatosan add a folyékony keverékhez, és spatulával, óvatosan keverd össze, amíg sima, csomómentes tésztát kapsz.
4. A tészta kettéosztása és kakaó hozzáadása
A tésztát oszd két részre: az egyik marad világos, a másikba keverd a kakaóport és az egy evőkanál tejet. Így kapsz egy világos és egy csokoládés alapot.
5. A formák előkészítése
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
