Hozzávalók két személyre:
4 belga endívia,
4 szelet főtt sonka,
50 g vaj
1 evőkanál crème fraîche
50 g búzaliszt
125 g reszelt sajt,
750 ml tej (növényi tej is megfelel)
só, bors.
Az endíviák főzése:
Távolítsd el az endíviák kemény magházát az aljukról (ez megakadályozza a keserű ízt).
Gőzöld őket 20–25 percig, vagy főzd puhára.
Jól csöpögtesd le őket, hogy eltávolítsd a vizet.
Készítsd el a besamelmártást.
Bővebben a következő oldalon olvashatsz róla
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
