A maradék tésztát is kinyújtjuk, vékony csíkokra vágjuk, és rácsosan befedjük vele a sütemény tetejét.
A csíkokat felvert tojással megkenjük, hogy sütés után szép aranybarna színt kapjanak.
5️⃣ Sütés
A süteményt előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 30–35 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a dió illata betölti a konyhát.
Ezután kivesszük, hagyjuk teljesen kihűlni, majd négyzetekre szeleteljük.
