Amikor az elméd a nyári napfényre, a frissen facsart citrom illatára és a desszertek lédús, friss állagára kalandozik, a citromos sütemény halvával és habtejszínnel az egyik kedvenc választásom uzsonnára vagy esti nassolásra. Ez az édesség több rétegből áll: vékony piskótalap, selymes halva krém, frissítő citromos íz és könnyű, habos tejszínréteg a tetején – ráadásul sütni sem kell, és a legfinomabb, ha pár órát hűtőben pihen.
Egyszerű elkészíteni, mégis olyan látványos, mintha egy ünnepi torta lenne – ideális gyors megoldás vendégek érkezése előtt!
Hozzávalók (kb. 24×36 cm-es tepsihez)
Alaphoz:
- 180 g kerek babapiskóta
- 180 g vajas tea keksz
Halva krémhez:
- 600 ml tej
- 400 g vaníliás halva
- 150 g puha vaj
- 160 g fehér csokoládé
- 4 tojássárgája
- 4 tojás
- 80 g liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
Citromos krémhez:
- 750 ml tej
- 160 g fehér csokoládé
- 140 g kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás
- 4 tojássárgája
- 120 g liszt
- 150 g puha vaj
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
