A recept többi része a következő oldalon folytatódik
Sütőporos változat:
1. Előkészületek:
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Egy 20 cm-es tortaformát bélelj ki sütőpapírral és vékonyan kend ki zsiradékkal.
2. Krémes rész:
A vajat keverd el az édesítőszerrel és a vaníliával, amíg egynemű nem lesz. Add hozzá egyenként a tojássárgákat, minden egyes után alaposan keverve. Ezután jöhet a ricotta, a citromlé és a citromhéj – keverd simára.
3. Száraz hozzávalók:
Egy külön tálban szitáld össze a mandulalisztet, kókuszlisztet, sütőport és a sót. Keverd össze őket.
4. Tészta összeállítása:
A száraz hozzávalókat fokozatosan keverd a krémes masszához – három részletben, felváltva a tojásfehérjékkel. Ha használsz sütőport, fakanállal alaposan dolgozd össze.
5. Formázás és sütés:
Simítsd el a tésztát a formában, lehetőleg spatulával. Süsd kb. 50 percig – akkor jó, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
6. Hűtés:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
