Citromos pesto – Könnyed, aromás köret bármilyen nyári tányérhoz

adminon
  • a petrezselymet,
  • néhány levél bazsalikomot,
  • a fokhagymát (préselve vagy apróra vágva),
  • a reszelt citromhéjat,
  • egy csipet sót és borsot.
  • Kezdd el összeturmixolni az alapanyagokat. Fokozatosan add hozzá az olívaolajat és a citromlevet, amíg a szósz el nem éri a kívánt állagot – krémes, de ne legyen túl híg.
  • Az elkészült pestót tedd egy sötét üvegbe vagy jól záródó dobozba, és helyezd hűtőbe. Másnapra az ízek még jobban összeérnek.

    • 🍽️ Tálalási ötletek

    A citromos pesto kiváló:

    • 🔸 tésztaszószként – pár kanálnyi feldob bármilyen tésztát
    • 🔸 sült zöldségekhez – különösen jól illik például sült paprikához vagy cukkinihez
    • 🔸 teljes kiőrlésű kenyérre kenve – könnyű ebédre vagy vacsorára
    • 🔸 grillezett hal vagy csirke tetejére – citrusos aromát ad
    • 🔸 joghurtba vagy hummuszba keverve – friss, krémes mártásként

    💡 Miért érdemes kipróbálni?

    A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!

    «« Previous Next »»