Повідомлення Gemini
Ez a recept egyesíti a kedvenc joghurtos textúrádat a frissítő citrommal, az eredmény pedig egy olyan könnyű sütemény, ami szinte elolvad a szádban. Nem kell hozzá se mérleg, se bonyolult technika – egy egyszerű 2,5 dl-es bögre elég lesz a méréshez.
A leglágyabb citromos-joghurtos bögrés torta
Hozzávalók:
- 1 bögre natúr joghurt (a sűrűbb görög joghurt még krémesebbé teszi)
- 2 nagy tojás
- 1/2 bögre olaj (vagy lágy vaj)
- 3/4 bögre cukor (vagy ennek megfelelő édesítő)
- 1,5 bögre liszt (lehet gluténmentes mandulaliszt is, ha a biscotti vonalán maradnál)
- 1 csomag sütőpor
- A lényeg: 1 nagy citrom reszelt héja és a felének a leve
- Egy csipet só
Elkészítés (10 perc munka, 30 perc sütés)
- Aromák felszabadítása: Egy tálban keverd össze a cukrot a reszelt citromhéjjal, és az ujjaiddal kicsit dörzsöld össze. Így a citrom illóolajai teljesen átjárják a cukrot.
- Keverés: Add hozzá a tojásokat, a joghurtot, az olajat és a citromlevet. Kézi habverővel dolgozd simára.
- Összeállítás: Szitáld bele a lisztet, a sót és a sütőport. Csak addig keverd, amíg a csomók eltűnnek – a joghurtos sütik titka, hogy nem szabad túlkeverni a tésztát!
- Sütés: Öntsd egy kivajazott tortaformába vagy kisebb tepsibe. 180°C-on süsd kb. 30-35 percig. Akkor kész, ha a teteje ruganyos, és a tűpróba tiszta marad.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
