A zselatint tejbe áztatjuk, félretesszük. Egy lábasban összemelegítjük a vajat, porcukrot, kakaót és tejet gőz fölött, majd hozzáadjuk a duzzadt zselatint is. Addig keverjük, míg sima, fényes mázat kapunk.
A mázat a már megszilárdult almarétegre öntjük és elsimítjuk.
❄️ Pihentetés
A kész süteményt minimum egy éjszakán át hűtőben tároljuk. Ezáltal:
- Az omlós tészta megpuhul és összeér a többi réteggel
- Az ízek harmonikusan összeolvadnak
- Szebben szeletelhető, látványosabb
Tálalás előtt érdemes egy órát szobahőmérsékleten pihentetni – így finomabb és szaftosabb lesz.
🥣 Tálalási tippek
Vékony szeletekre vágva kínáljuk. Kiváló kísérője lehet egy csésze erős kávé, mentatea vagy akár egy pohár gyümölcsös pezsgőital.
Tálaláskor megszórhatjuk kókuszreszelékkel, mandulaforgáccsal vagy friss zöldfűszerrel a szép tálalásért.
💡 Miért érdemes elkészíteni?
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
