Hozzávalók:
- 2 közepes alma (meghámozva, felkockázva)
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál méz vagy 2 evőkanál cukor
- 3 tojás
- 100 ml tej
- 50 g finomliszt
- egy csipet só
- 1/2 teáskanál fahéj (opcionális)
- porcukor a tálaláshoz
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1️⃣ Alma karamellizálása
Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben, majd add hozzá az almát, és párold 3-4 percig, amíg kissé megpuhul. Szórd rá a cukrot vagy csorgasd rá a mézet, és ha szeretnéd, a fahéjat is. Pirítsd még 2 percig, amíg az alma enyhén karamellizálódik.
2️⃣ A tészta elkészítése
Egy tálban keverd el a tojásokat a tejjel. Add hozzá a lisztet és a sót, majd keverd simára, amíg egynemű tésztát kapsz.
3️⃣ Összeállítás
Öntsd a tésztát az almákra a serpenyőben, egyenletesen eloszlatva, de ne keverd össze – így marad meg az omlett szép szerkezete.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
