4. Sózott citromkonfitúra készítése
Ez a technika nemcsak a citromok eltarthatóságát növeli, de egy különleges, pikáns alapanyagot is biztosít, ami sok ételhez remekül passzol.
Lépések:
- Egy sütőtálban szórj el egy réteg tengeri sót.
- Reszeld le öt citrom héját, és keverd össze a sóval.
- Facsard rá a citromok levét a só és héj keverékére.
- Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra, majd süsd a keveréket 20 percig.
- Ezután csökkentsd a hőt 150 °C-ra, és süsd további 10 percig.
- Hagyd teljesen kihűlni, majd tedd légmentesen záródó üvegbe.
- Ez a sózott citrom különlegesség jól használható tésztákhoz, rizshez, salátákhoz vagy akár szószokhoz.
Citrom ültetése otthon
Ha szeretnél mindig friss citromhoz jutni, érdemes saját citromfát nevelni otthon. Ez egy élvezetes és praktikus módja, hogy folyamatosan rendelkezésedre álljon ez a lédús gyümölcs.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
