Formákba helyezés és végső kelesztés
Oszd el a tésztát a sütőformákban, úgy, hogy mindegyiket csak egyharmadáig töltsd.
Fedd le őket egy konyharuhával, és hagyd kelni további 30 percig.
Sütés
Melegítsd elő a sütőt 100°C-ra, és süsd 15 percig.
Növeld a hőmérsékletet 180°C-ra, és folytasd a sütést.
Ellenőrizd egy fogpiszkálóval – ha tisztán kijön, a kalácsok készültek.
Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
Hűtés és tálalás
Hagyd a kalácsokat 10 percig hűlni, majd már tálalhatod!
Tartsd hűvös helyen, így 7 napig puhák maradnak!
A „csodás, légies” tészta – 7 napig puha marad!
