Sokan dobnak ki tökéletesen jó élelmiszert pusztán azért, mert lejárt a nyomtatott lejárati dátum.
Ezek a dátumok azonban gyakran a minőségre, nem pedig a biztonságra vonatkoznak.
Valójában az USDA kijelenti, hogy a csecsemőtápszer kivételével a lejárati dátumok nem kötelezőek, és nem feltétlenül jelentik azt, hogy az étel megromlott.
Íme 20 olyan élelmiszer, amelyet biztonságosan fogyaszthat a lejárati dátum után, amennyiben jó a kinézete, az illata és az íze.
Tojás
A hűtött tojás a lejárati dátum után 3-5 hétig is jó maradhat. Végezze el a “víztesztet”: ha vízben elmerül, még mindig friss.
Tej
A tej tápértéke: Amit tudnia kell – Fresh Farms
A tej a lejárati dátum után akár egy hétig is biztonságos lehet, ha hűvös helyen tárolja. A romlott tej savanyú szagú és sűrű állagú.
Joghurt
A bontatlan joghurt a lejárati dátum után 1-3 hétig eláll. A folyadék enyhe szétválása normális; csak keverje meg.
Kemény sajtok
A kemény sajtok, mint például a cheddar vagy a parmezán, a lejárati dátumuk után hetekig elállnak. A felszíni penész eltávolítható.
Vaj
Ha hűtőszekrényben tároljuk, a vaj a lejárati dátumuk után 1-2 hónapig eláll. A fagyasztóban tárolandó az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.
Kenyér
További információ a következő oldalon. Hirdetés
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
