Melegíts olajat egy serpenyőben, de vigyázz, hogy ne legyen túl forró. Egy kevés lisztet szórj az olajba, hogy lásd, mikor van megfelelő hőmérsékleten – amikor a liszt pezseg, az olaj készen áll.
A megkelt tésztadarabokat kézzel vagy egy tálcán nyújtsd ki ujjbegyeiddel, amíg közepes tányér méretű lángosokat kapsz. Ezután óvatosan helyezd a lángosokat az olajba, és villával időnként fordítsd meg őket, hogy egyenletesen süljenek.
Amikor a lángosok aranybarnára sültek, szűrőkanállal vedd ki őket, és helyezd papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassa. Melegen, ízlés szerint tejföllel, sajttal vagy fokhagymával kínáld.
Ez is érdekelhet: Liszt helyett ezt tedd a mártásokba, ha sűríteni szeretnéd, én már csak ezt használom
Forrás:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
