Hozzávalók:
Hozzávaló Mennyiség
Paradicsomszósz 2 (15 unciás) konzerv
Nagy fehér hagyma (kockára vágva) 1
Tojásos tészta 1 (227 g) csomag
Tejföl 1 csésze
Krémsajt (lágyított) 1 (85 g-os) csomag
Darált marhahús 1 font
A darált marhahús megpirítása: Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adja hozzá a darált marhahúst, és pirítsa, miközben egy kanállal széttöri, amíg megbarnul és morzsalékos nem lesz. Öntse le a felesleges zsírt a serpenyőből.
Pároljuk a marhahúsmártást: Keverjük a fokhagymás sót, a sót és a paradicsomszószt a serpenyőben lévő pirított darált marhahúshoz. Keverjük jól össze. Forraljuk fel a mártást, majd vegyük alacsonyra a hőt, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk körülbelül 20 percig főni, hogy az ízek összeérjenek. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és tartsuk fedő alatt.
Főzd meg a tojásos tésztát: Amíg a marhahúsos szósz fő, forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tojásos tésztát, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint, amíg „al dente” állagú nem lesz. Miután megfőtt, szűrd le a tésztát egy szűrőedényben, és öblítsd le hideg vízzel, hogy leállítsd a főzési folyamatot.
Melegítsd elő a sütőt és készítsd el az ételt: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki egy 23×33 cm-es tepsit sütőspray-vel.
A tejfölös keverék elkészítése: Egy keverőtálban keverjük össze a felkockázott fehér hagymát, a tejfölt és a puha krémsajtot. Keverjük jól össze, amíg a keverék sima és krémes nem lesz.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
