Készítek egy sós oldatot (egy liter vízhez megy egy púpozott evőkanál só), és ebben áztatom a hagymákat jó két órát. Ez a kis wellness-kezelés fertőtleníti a hagymát, és elriasztja a kártevőket, amik egyébként imádnák rágcsálni a zsenge gyökereket. Fontos, hogy utána hagyjuk kicsit megszáradni őket, és csak az egészséges, kemény fejeket ültessük el.
Élesztős „koktél”: a hagymák kedvence
Ha a hagymák már kikeltek, és a zöld szárak szépen elindultak felfelé, akkor jön az igazi nagyágyú: az élesztős tápoldat. Ez nem egy misztikus dolog, az élesztőben lévő gombák és vitaminok felpörgetik a talaj életét, amitől a hagymafejek szinte látványosan elkezdenek hízni.
Így készítem el a keveréket:
- Vegyél 10 dekagramm (100 g) friss élesztőt.
- Morzsold bele 20 liter langyos vízbe.
- Alaposan keverd el, és hagyd állni egy órát, hogy az élesztő „életre keljen”
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
