A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. Diós piskóta
- A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- A tojássárgákat fokozatosan hozzáadjuk a cukorhoz, miközben tovább keverjük.
- A masszához váltakozva adjuk az olvasztott margarint és a tojásos keveréket, amíg könnyű, habos állagot nem kapunk.
- Beleforgatjuk a szitált lisztet, keményítőt és a sütőport, majd a darált diót is hozzákeverjük fakanállal.
- A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25–30 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizhető).
- Ha kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
2. Túrós töltelék
- A tojássárgákat cukorral habosra keverjük.
- A túróhoz hozzáadjuk a cukros sárgáját, a pudingport és a lecsepegtetett mazsolát.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába.
- A keveréket sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 170°C-on kb. 1 óráig sütjük, amíg a közepe szilárddá nem válik.
- A süteményt teljesen kihűtjük – a legjobb, ha a tepsiben hagyjuk, így elkerülhetők a repedések.
3. Tejszínes krém
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
