A citromokat kifacsarjuk. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, mindegyik után alaposan felverve. Ezután fokozatosan hozzáöntjük a citromlevet – ha a tészta kicsit kicsapódik, az nem gond. Végül beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, óvatosan, kanállal.
A sütemény összeállítása:
- A tészta több mint felét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
- Ráterítjük a keményítővel elkevert barackokat.
- Erre jön a túrós réteg.
- A maradék tésztát kanállal pöttyökben a tetejére rakjuk – sütés közben szépen elterül.
Sütés:
A süteményt előmelegített, 180°C-os sütőben (alsó-felső sütés, légkeverés nélkül) sütjük, tűpróbáig – ez nálunk kb. 45 percet vett igénybe. Sütés után a formában hagyjuk kihűlni.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
