Töltelékhez:
-
200–250 g zselés édesség (rahat lokum)
Szóráshoz:
-
100 g vaníliás porcukor
Elkészítés:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A robotgép táljába tedd a szobahőmérsékletű vajat, a zsírt, a tejfölt, a két tojássárgáját, egy csipet sót és az aromákat. Keverd össze addig, amíg egynemű lesz. Ezután add hozzá a lisztet, és gyúrd össze, amíg homogén tésztát kapsz. Ne gyúrd túl sokáig – csak annyira, hogy minden szépen összeálljon. Fedd le a tálat, és tedd a hűtőbe kb. 1 órára pihenni.
Én citromhéjat és vaníliaaromát használtam, de ízesítheted a tésztát bármivel, amit szeretsz.
A tésztát kézzel is össze lehet gyúrni, csak gyorsan dolgozz, hogy a zsír ne olvadjon meg.
A liszt típusától függően szükség lehet még néhány evőkanál lisztre.
Én 20%-os zsírtartalmú tejfölt használtam.
Közben a rahatot (zselés édességet) vágd kisebb, egyforma csíkokra.
Használj jó minőségű, illatos rahatot – én törököt választottam.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
