Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1. A tészta előkészítése:
A lisztet, a vajat és a cukrot robotgépben morzsás állagúra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tojást és a sót, majd addig keverjük, amíg össze nem áll egy gombóccá. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 30 percre.
2. Az almatöltelék elkészítése:
A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a felszeletelt almákat, és kis lángon kb. 10 percig pároljuk, amíg megpuhulnak. Ezután hozzákeverjük a cukrot, a fahéjat és a citromlevet, majd alaposan elkeverjük.
3. Összeállítás:
A tésztát kinyújtjuk, és egy kivajazott, lisztezett piteformába helyezzük. Az almatölteléket ráhalmozzuk. A tészta széleit visszahajtjuk a töltelék szélére, és megkenjük tojássárgájával.
4. Sütés:
180°C-ra előmelegített sütőben 35–40 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz, a töltelék pedig enyhén bugyogni kezd.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
