Amikor végre felvágtad a vákuumcsomagolású banánodat, valószínűleg a következőkkel találkoztál:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Megjelenés: A banánok valószínűleg a csökkent oxigén-expozíció miatt megőrizték élénksárga színüket, de jelentősen megpuhulhattak.
Állag: Attól függően, hogy mennyi ideig voltak lezárva, a banánok pépesnek vagy túl puhának tűnhetnek. A légáramlás hiánya a sejtszerkezet gyorsabb lebomlását okozhatja.
Szag: Ha a banánt túl sokáig zárták le, enyhén erjedt vagy alkoholos szagot érezhet. Ezt a természetes cukrok anaerob (levegőmentes) környezetben történő lebomlása okozza.
Íz: Az íze édesebb vagy koncentráltabb lehet a nedvességvisszatartás miatt, de ha erjedés történt, akkor lehet, hogy kellemetlen vagy túlságosan savanykás ízű.
Mit tehetsz velük most?
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
