Formázz a tésztából kb. 2,5 cm átmérőjű kis golyókat. Rendezd el őket az előkészített sütőlapon kb. 5 cm-es távolságra egymástól. Sütés közben kissé megemelkednek.
Nem kell lelapítani őket. Természetes formájuk a régimódi bájuk része.
6. lépés: Főzés és tanulás
Süsd a sütiket 12-15 percig, ez a vége. Akkor vannak készen, amikor a szélük enyhén aranybarna. Ne süsd őket túl sokáig: ne férj hozzá a pengéhez és puhák legyenek.
Hagyjuk a sütiket a tepsiben körülbelül öt percig hűlni, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
7. lépés: Végül szórjuk meg vékonyan
Miután kihűltek, ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral. Ez a lépés opcionális, de kellemes ízt és extra édességet ad a sütiknek.
Pékek belső védelme:
Rejtett német kövek. Egyetlen vagy kettő légmentesen záródó edényben is elfér, az íze elfogadható, az állaga pedig még változatosabb lesz.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
