A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
-
- 400 g kimagozott cseresznye (friss vagy fagyasztott/befőtt, alaposan lecsöpögtetve)
-
- 2 ek cukor
- 1 ek citromlé
- 1 csapott ek kukoricakeményítő (Maizena)
- 50 ml víz (ha friss gyümölccsel dolgozik)
3. A krémes feltéthez:
-
- 500 ml hideg habtejszín (min. 30%-os zsírtartalom)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag habfixáló (vagy 1-2 ek porcukor a stabilizáláshoz)
- Opcionális: 200 g mascarpone vagy krémsajt (a krémesebb textúráért, ez esetben a tejszínt felezzük: 250 ml tejszín + 200 g mascarpone)