Körtelekvár – a hagyományos körte likőr receptje, az édes és aromás gyógymód

Hagyományos elkészítés:

1. Mosd meg a körtéket alaposan, majd kockázd fel (héjastul, de magház nélkül).

2. Tedd egy nagy üvegedénybe, add hozzá a cukrot és keverd össze.

3. Hagyd állni 24 órán át, hogy levet engedjen, időnként keverd meg.

4. Add hozzá az alkoholt és a fűszereket, zárd le az üveget légmentesen és tedd sötét helyre.

5. Áztasd 3–4 hétig, az üveget néhány naponta egyszer rázd fel.

6. Szűrd le a folyadékot gézen, öntsd palackokba, és tárold hűtve.

7. Egy hónap után a körtelekvár finom, kiegyensúlyozott aromát és meleg, arany színt kap.

A körtelekvár előnyei:

• Szívtonik – a körték flavonoidokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek támogatják a szív és az erek egészségét.

• Emésztés javítása – mérsékelt fogyasztás mellett serkenti a gyomornedv elválasztását és enyhíti az emésztési kellemetlenségeket.

• Köhögés és torokfájás enyhítése – a körte emolliens és gyulladáscsökkentő hatású.

• Vérkeringés és jó közérzet fokozása – a kis mennyiségű alkohol értágító hatású, a körte illata pedig relaxációt biztosít.

• Immunerősítés – a gyümölcs természetes C-vitamin- és polifenoltartalmának köszönhetően.

Hogyan fogyasszuk a körtelekvárt:

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!