Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. A rizs átöblítése:
Hideg víz alatt alaposan öblítsd át a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez segít eltávolítani a felesleges keményítőt, így a puding selymes állagú marad, és nem ragad le.
2. A rizs főzése:
Közepes lábasban keverd össze az átöblített rizst a tejjel és a tejszínnel. Közepesen magas lángon forrald fel, majd vedd vissza alacsonyra, és főzd 18–20 percig, időnként megkeverve. A cél: puha rizs, amely magába szívta a folyadékot.
3. A krém elkészítése:
Egy másik tálban keverd össze a cukrot, a tojásokat, a vaníliát, a fahéjat és a sót. Ez adja a puding alapját – ettől lesz igazán lágy és ízletes.
4. A rizs és a krém összeolvasztása:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
