A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
4. Barna repedések? Inkább örülj neki!
A dinnye felületén néha barna vonalak vagy szabálytalan repedések láthatók, ezeket „ereknek” is szokták nevezni. Ezek a jelek általában magas cukortartalomra utalnak, vagyis az íze valószínűleg különösen édes lesz. A jelenség annak köszönhető, hogy a virágzási és beporzási folyamat jól sikerült.
5. A szár: apró részlet, nagy jelentőség
A gyümölcs végén található szárdarab is árulkodó lehet. Ha barna, száraz és kunkorodó, az annak a jele, hogy a dinnye teljesen megérett, mielőtt leszedték volna. Ha azonban még zöld, akkor valószínűleg túl korán került le a tőről.
6. Súly – a lédússág mércéje
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
