Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
- Hámozd meg és vékonyan szeleteld fel a vöröshagymát karikákra vagy félhold alakúra. Tedd őket egy tiszta, kb. 470 ml-es befőttesüvegbe vagy más zárható edénybe.
- Egy kisebb lábasban közepes lángon keverd össze az almaecetet, vizet, cukrot és sót. Melegítsd addig, míg a cukor és a só teljesen feloldódik, de ne forrald fel!
- Ha szeretnéd, add hozzá az opcionális fűszereket az üvegbe a hagymával együtt.
- Öntsd a forró ecetes keveréket az üvegben lévő hagymára úgy, hogy teljesen ellepje.
- Hagyd szobahőmérsékleten kihűlni, majd zárd le az üveget és tedd a hűtőbe.
Tippek és tárolás:
Az ecetes hagyma már körülbelül 1 óra múlva fogyasztható, de néhány órás vagy akár egy éjszakás pác után lesz igazán zamatos. Hűtőben legfeljebb 2 hétig tárolható.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
