A csirkemellet kis kockákra vágjuk. A tojásokat kettéválasztjuk – a fehérjét és a sárgáját külön kezeljük. A fehérjét és a burgonyát durva reszelőn lereszeljük. A sárgáját félretesszük a díszítéshez.
Rétegezés:
Egy tál aljára kerülnek először a reszelt burgonyák, melyeket egy vékony réteg majonézzel kenünk meg, hogy krémesebb legyen az állaga. Erre jön a lecsöpögtetett pácolt gyöngyhagyma és az apróra vágott csirkemell.
A következő rétegek:
A csirkére kerül a reszelt tojásfehérje, amit ismét majonézzel fedünk le. Ezután jön a reszelt cheddar sajt, amely karakteres ízt ad az egész salátának.
A befejezés:
A tetejére finomra reszelt tojássárgáját szórunk, ami aranysárga díszítést ad a salátának. Végül ezt is vékony majonézréteggel fedjük, majd frissen aprított kínai kellel díszítjük. A kel frissessége miatt érdemes csak közvetlenül tálalás előtt hozzáadni.
Tippek a tökéletes eredményhez ✨
- Ne spórolj a majonézzel: Ez adja meg a saláta selymes állagát. Ha könnyedebb változatot szeretnél, keverhetsz hozzá tejfölt vagy joghurtot is.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
