Szitáljuk át a lisztet, és keverjük össze a sütőporral. Válaszd szét a tojásfehérjéket a sárgájáktól, és tedd egy mély tálba.
Egy másik mély tálban verjük habosra a tojássárgáját a zsírral és a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet, a reszelt citromhéjat és néhány evőkanál lisztet, végül keverjük össze.
Add hozzá a maradék lisztet és keverd össze. Sűrű, kissé ragacsos tésztát fogsz kapni, de nem kell több lisztet hozzáadni, hogy a tészta ne legyen utána kemény.
Béleld ki a sütőtálat sütőpapírral.
Az én formám 26 cm-es, talán nagyobb, de nem kisebb, hogy ne legyen túl magas a tészta, mert sütés közben még egy kicsit megemelkedik.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
