A tojásokat a cukorral verd habosra – kb. 5–7 percig, amíg szép világos és sűrű habot kapsz.
Ezután óvatosan, szitálva add hozzá a lisztet, a keményítőt és a sütőport, és keverd össze fakanállal vagy spatulával, alulról felfelé mozdulatokkal.
Végül keverd bele az olajat – gyengéden, hogy ne törd össze a habot.
🔹 3. Rétegezés és sütés
Béleld ki a tepsit sütőpapírral, és simítsd bele a piskótamasszát. Szórd a tetejére a rebarbarát egyenletesen elosztva.
180°C-ra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) süsd kb. 35 percig, tűpróbáig.
Ha a teteje szépen megpirult, vedd ki a sütőből, és hagyd a formában kihűlni – lehetőleg résnyire nyitott sütőajtónál, hogy ne essen össze hirtelen.
🔹 4. Tálalás és díszítés
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
