GRILLEZETT CSIRKE 😋 Hozzávalók: 1 egész csirke (vagy tetszés szerinti részei) 3 guajillo paprika 2 ancho paprika 1 szárított chipotle paprika (opcionális, ha csípősebbre szeretnéd)

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.

1. A guajillo, ancho és chipotle paprikákat tisztítsd meg a magjuktól.
2. Helyezd a paprikákat egy forró serpenyőbe (olaj nélkül), és pirítsd őket néhány másodpercig, amíg ki nem eresztik az aromájukat (vigyázz, hogy ne égjenek meg).
3. Ezután áztasd be őket forró vízbe körülbelül 10 percre, hogy megpuhuljanak.
4. Miután a paprikák megpuhultak, tedd őket egy turmixgépbe a fokhagymával, hagymával, köménnyel, oregánóval, borssal, babérlevéllel, ecettel, szójaszósszal (ha használod), csirkealaplével és cukorral együtt.
5. Mixeld az összes hozzávalót sima szószá, szükség szerint adj hozzá egy kevés alaplevet, hogy könnyebben pürésíthető legyen.
6. Egy nagy fazékban melegítsd fel az olajat vagy a vajat, és add hozzá a csirkét (akár combot, szárnyat, vagy bármit, amit szeretsz). Enyhén pirítsd meg mindkét oldalát.
   

   A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!

   «« Previous Next »»