Hozzáadjuk a vajat, megszórjuk liszttel, és mindent egyenletesen elkeverünk.
Fokozatosan öntsük hozzá a meleg tejet, folyamatos keverés mellett, hogy sima szószt kapjunk.
Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a reszelt sajtot, a petrezselymet, a borsot és a szerecsendiót (ha használsz).
Hagyjuk a tölteléket kissé kihűlni, mielőtt összeállítjuk.
2. A leveles tésztafonat összeállítása és megsütése:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses/légkeveréses) .
Nyújtsd ki a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsin.
A tölteléket a tészta közepére kenjük , a széleit szabadon hagyva.
Vágjon átlós csíkokat a tészta oldalai mentén (lásd a vizuális útmutatót, ha van ilyen).
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
