Egy nagy tálban keverjük össze a brokkolit, a sárgarépát, a cukkinit, a kaliforniai paprikát és a vöröshagymát .
Fűszerkeverék elkészítése:
Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, az oregánót, a kakukkfüvet, a rozmaringot, a sót, a fekete borsot és a pirospaprika-pelyhet (ha használunk) .
Kabátos zöldségek:
Öntsük a fűszerkeveréket a zöldségekre, és forgassuk át, amíg egyenletesen be nem vonódik.
Sült zöldségek:
A zöldségeket egyetlen rétegben terítsük el az előkészített tepsin.
Süsd 20-25 percig , félidőben megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak.
Befejezés és tálalás:
Vedd ki a sütőből, és locsold meg citromlével .
Szórjuk meg parmezán sajttal és friss petrezselyemmel .
Óvatosan forgasd át, és tálald melegen.
Fogyassza a fokhagymás-fűszeres sült zöldségeket ízletes köretként, vagy rizs/quinoa mellé egy könnyű étkezésként! 🌿🧄🥕
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
