Marhahús megpuhítása:
A húst vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az 1 teáskanál szódabikarbónát, alaposan összekeverjük, és 20–30 percig állni hagyjuk. A szódabikarbóna segít megpuhítani még a legkeményebb húsrészeket is.
Pácolás:
A hús mellé nyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a cukrot, sót, borsot, őrölt chilit, olajat és ketchupot. Jól elkeverjük, majd legalább egy órára, de a legjobb, ha egész éjszakára a hűtőbe tesszük.
Sütés:
Egy serpenyőt előmelegítünk kevés olajjal, majd nagy lángon megsütjük a húst, amíg aranybarna és puha nem lesz.
Zöldségek:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
