2. lépés: Csepegtetés és pépesítés
Miután a krumpli teljesen megfőtt, öntsd le a vizet, és tedd vissza a krumplit a fazékba. Adj hozzá 1/2 csésze tejet és 1/4 csésze vajat . Krumplinyomóval vagy villával törd össze a krumplit, amíg sima, krémes állagot nem kap. Ízesítsd a krumplipürét sóval és borssal ízlés szerint. Fedd le az edényt, hogy a krumplipüré melegen maradjon, amíg elkészíted a mártást.
Darált marhahús főzése a mártáshoz
1. lépés: Főzze meg a darált marhahúst
Egy nagy serpenyőben közepes lángon add hozzá a darált marhahúst . Főzés közben törd össze a marhahúst egy spatulával, hogy egyenletesen piruljon. Süsd a darált marhahúst körülbelül 7-10 percig , amíg szépen megpirul. Soványabb mártáshoz a marhahús teljes megsülése után öntsd le a felesleges zsírt.
2. lépés: Párold meg a hagymát és a fokhagymát
Miután a marhahús megsült, add hozzá a kockára vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát a serpenyőhöz. Főzd további 3-5 percig , időnként megkeverve, amíg a hagyma megpuhul és üvegessé nem válik. A hagyma és a fokhagyma kombinációja mélységet és illatot ad a mártásnak, fokozva annak pikáns ízét.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
