A sárgarépához és a fehérrépához hasonlóan a cékla is gyökérzöldség. Gazdag szénhidrátokban, amelyek 90%-ban szacharózból állnak, valamint kis mennyiségű glükózt és fruktózt is tartalmaznak.
Gazdag A-vitaminban, béta-karotinban, C-vitaminban, vasban, nátriumban, magnéziumban, káliumban, kalciumban, cinkben, rézben és foszforban is. Nem is beszélve antioxidánsokban való gazdagságáról, beleértve a flavonoidokat és a bétalainokat. Ezek a vörös színének forrásai.
A cékla egészségügyi előnyei
– Csökkentheti a vérnyomást
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
