Verd fel a hideg tejszínt kemény habbá, szükség szerint adj hozzá egy kevés porcukrot. A túrót keverd simára a porcukorral, majd fokozatosan add hozzá a kihűlt zselatint. Végül óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt, hogy a krém könnyű maradjon.
Simítsd rá a kész krémet az alsó piskótalapra.
3. lépés – Barackos réteg:
A lekvárt langyosítsd meg kicsit, hogy könnyebben kenhető legyen. Egyenletesen oszlasd el a krém tetején, majd helyezd rá a felső piskótalapot.
4. lépés – Díszítés:
A kókuszreszeléket pirítsd meg serpenyőben vagy sütőben, míg aranybarnára vált – ügyelj, hogy ne égjen meg. A sütemény tetejére kenj egy réteg baracklekvárt, majd szórd meg a ropogós kókusszal.
Tedd hűtőbe legalább 2 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakát pihen – így a rétegek jól összeérnek és könnyen szeletelhető lesz.
Tippek és variációk
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
