Előmelegített, 180 °C-os sütőben süsd kb. 25–30 percig. Végezz tűpróbát: ha a közepébe szúrt pálcika szárazon jön ki, a torta elkészült.
Hagyd teljesen kihűlni, majd borítsd ki egy tálra. Szórd meg porcukorral, és szobahőmérsékleten vagy enyhén melegen tálald.
Tippek és variációk:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
- Az almaszeleteket előtte karamellizálhatod vajban és cukorban.
- Dúsíthatod a tésztát dióval, mandulával vagy rummal áztatott mazsolával.
- Ízesítheted fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel.
- Tehetsz alá omlós tésztát, így gazdagabb lesz, szinte olaszos almás pite.
- A tetejét díszítheted rácsos omlós tésztával is.
- Ha még könnyedebbre szeretnéd, a tojásfehérjét verd külön habbá, és finoman forgasd a végén a tésztába.
Tárolási tanácsok:
- Szobahőmérsékleten 2–3 napig eláll lefedve.
- Fagyasztható is szeletelve, külön csomagolva, akár 2–3 hónapig.
- Felengedés után kissé nedvesebb lehet, de íze ugyanolyan finom marad.
- Ha kiszáradna, melegítsd át sütőben alufólia alatt, vagy tálald fagylalttal.
Diétás változatok:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
