Kávé és száraz hozzávalók keverése: Egy külön tálban keverjünk össze 2 teáskanál instant kávét és 100 ml tejet .
Kakaó elkészítése (Megjegyzés): Az eredeti recept szerint „keserű csokoládét” kell hozzáadni a lisztes keverékhez. Általában 20 gramm keserű csokoládét (például cukrozatlan vagy magas kakaótartalmú étcsokoládét) kell használni. Mivel azonban az utasítás szerint a „lisztet, a kakaóport és a sütőport” kell átszitálni, a keserű csokoládé megolvasztása helyett megfelelő mennyiségű kakaóport fogunk használni.
Keverés: Szitáld össze a lisztet, a kakaóport (keserű csokoládé helyett) és a sütőport . Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz felváltva a kávés-tejes keverékkel, óvatosan keverd össze, amíg éppen csak össze nem állnak.
2. Süsd meg a süteményt:
Sütés: Vajazz és lisztezd ki a tortaformát. Öntsd a tésztát az előkészített formába. Süsd 35 percig , vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés: Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni, mielőtt megkenjük a mázzal.
3. Készítse el a kávéöntetet:
Száraz hozzávalók keverése: Egy lábasban keverjük össze a 2 evőkanál cukrot , a kukoricakeményítőt és a 2 teáskanál instant kávét .
Krém elkészítése: Fokozatosan keverjük hozzá a 325 ml tejet , hogy elkerüljük a csomósodást. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük a keveréket , amíg krémes krémmé nem sűrűsödik.
A feltét elkészítése: Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a 2 evőkanál krémsajtot és 1 kanál Lotus tejszínt , amíg a feltét sima és jól össze nem áll.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
