12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak és nehéz velük mellényúlni. Ebben a válogatásban rakott ételek, szaftos húsgolyók és sajtos-baconös kedvencek is helyet kaptak. A klasszikus ízek mellett gombás, kukoricás és tejszínes változatok is szerepelnek, szóval nem csak a „szokásos darált hús” vonal jelenik meg. Ezek az ételek jól működnek családi ebédként és másnapi maradékként is. Tartalmas fogások egy helyen, amelyek után ritkán marad éhes ember.
1. Stefánia sajttal és baconnel recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 70 dkg darált sertéscomb
- 2 cs szeletelt bacon (2*20 dkg)
- 25 dkg (gouda) sajt
- 2 zsemle
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors
- 1 tk ételízesítő
- csipet őrölt szerecsendió
- tojás
- 3-4 ek étolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
2. Pirított hagymás húsgolyók, erdei gombával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 40 dkg vegyes darált hús
- tojás
- 3 nagyobb salotta hagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- bors
- 10 dkg vaj
- 3 evőkanál olaj
- 20 dkg mirelit erdei gombakeverék
- 2 dl főzőtejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 1 dl száraz fehérbor
Recept ide kattintva folytatódik »»»
3. Fűszerezett darált hús baconbe tekerve recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg sertés darált hús
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- tojás
- só
- bors
- ételízesítő
- 3-4 zsemle beáztatva, majd kifacsarva
- 30 dkg bacon
- 1 kg krumpli
Recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Sajtos rántott szelet darált húsból recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús
- 20 dkg sajt
- só, bors ízlés szerint
Panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
Sütéshez:
- bő zsiradék (ez lehet zsír, olaj…ki mit használ)
Recept ide kattintva folytatódik »»»
5. Darált húsos rakott krumpli recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- olaj
- 2 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 5 evőkanál sűrített paradicsompüré
- 2 kávéskanál cukor
- 2-3 dl víz
- 2- 3 marék reszelt sajt
- 2 dl tejföl
- 2 dkg margarin
- só
- bors
Recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Burgonyás-darált húsos egytálétel recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- olaj (vagy más zsiradék)
- 45 dkg burgonya
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 fej vöröshagyma
- 1 darab piros húsú paprika
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 3 teáskanál dijoni mustár
- 3 teáskanál füstölt paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál szárított oregánó
- só
- bors
- sriracha szósz (csípős!)
Recept ide kattintva folytatódik »»»
7. Sajtos-kukoricás húsos tészta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg tészta
- 50 dkg darált hús
- 2 doboz kukorica konzerv
- 2 tömlős sajt
- 0,5 liter 20% főzőtejszín
- 1 fej hagyma
- friss bazsalikom
- só, frissen őrölt bors, oregánó
Recept ide kattintva folytatódik »»»
8. Kertész rakottas gombamártással recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Alaphoz:
- 1 közepes vöröshagyma
- 3 közepes sárgarépa
- 20 dkg zöldbab
- 15 dkg zöldborsó
- 25 dkg rizs
- 5 ek napraforgó olaj
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 ek petrezselyem
- tojás
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 dl víz
Gombamártáshoz:
- 20 dkg gomba
- 1 közepes vöröshagyma
- 3 ek napraforgó olaj
- 2 dl főzőtejszín
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik »»»
9. Húsgolyók tejszínes mártásban recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg darált hús
- 2 vöröshagyma
- tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dl főzőtejszín
- 25 dkg reszelt sajt
- só, bors, ételízesítő
Recept ide kattintva folytatódik »»»
10. Gombás-zöldséges húsgolyó recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulyka vagy sertéshús
- 2 zsemle
- tojás
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 gombakonzerv
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 2 közepes fej lilahagyma
- 2 közepes paprika
- 3 ek sűrített paradicsom
- 2 dl tejföl
- 3 dl víz
- 5 ek napraforgó olaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
11. Varászlói szaftos húsgolyók recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 2 zsemle
- tojás
- só, bors ízlés szerint
- 25 dkg tészta
- 2 fej vöröshagyma
- 3 ek étolaj vagy zsír
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- 1 mokkáskanál őrölt kömény
- gulyáskrém ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik »»»
12. Bolognai rakott krumpli recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 kg burgonya
- 1 kg darált hús
- 2 fej hagyma
- néhány gerezd fokhagyma
- 300 g paradicsomszósz
- szárított bazsalikom, és oregánó
- 450 g tejföl
- tojás
- 3 kanál liszt
- só, őrölt bors
- 100 g reszelt sajt
- kevés étolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Hozzávalók:
- 70 dkg darált sertéscomb
- 2 cs szeletelt bacon (2*20 dkg)
- 25 dkg (gouda) sajt
- 2 zsemle
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors
- 1 tk ételízesítő
- csipet őrölt szerecsendió
- tojás
- 3-4 ek étolaj
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!











